잔멸치와 참깨로 간식 만들기

목차

 

1, 개요

2, 간식 만들기

3, 잔멸치. 참깨

4, 간식 이야기

5, 결론

 

잔멸치와 참깨로 간식 만들기

 

깨끗하게 말린 잔멸치...

그냥 먹어도 너무 맛있고 머리며 내장까지 버릴 것이 없습니다

 

잔멸치 참깨전병 재료

달걀흰자 2개, 박력분 3큰술, 버터 20g(중탕), 설탕 30g, 잔멸치 25g, 참깨 15g

오븐: 180도에서 11~12분 정도

분량: 4cm 크기 전병 30개 정도

참깨는 검은깨를 살짝 섞어서 준비합니다.

먼저 버터는 중탕으로 녹여둡니다

 

볼에 흰자와 설탕을 넣고 

거품이 나지 않게 설탕을 녹이고 박력분을 체처서 넣고...

 

멸치와 참깨, 녹인 버터를 넣고 주걱으로 잘 섞어서

유산지 깐 팬에 1작은술 정도 넣고

스푼 뒷면으로 얇게 펴서 지름 4cm 정도로 만들어 굽습니다.

 

바삭하게 구워지면

둥글게 말지 말고 그냥 그냥 식힘망에서 식힙니다.

 

아이들 반찬이나 간식으로도 좋습니다.

부부가 한잔 할 때도...

^(^,

맛있게 만들어 드세요.

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^(^,

열심히 산다는 것은 행복을 심는 일이다.

가족사랑이 행복이다.

긍정의 삶으로 파이팅!