목차 1, 개요2, 잡채 만들기, 간단 레시피3, 고기, 야채, 어린이4, 이야기5, 결론 육고기 없는 잡채 만들기 / 간단 레시피 잡채는 누구나가 다 좋아하는 요리 중의 하나지요. 요즘 물가가 너무 올랐지요. 육고기 없는 잡채 만들기 당근 1개. 양파 반쪽. 파프리카 붉은색 1개. 빨간색 1개. 초록색 1개. 목이버섯 5 개를 4-5cm 정도 길이로 채를 썬다.채 썬 재료 중 당근과 목이버섯. 마늘 간 것 1 티스푼을 올리브 오일을 두른 프라이 팬에 센 불로 살짝 볶다가 다른 야채를 넣고 볶는다.( 이때 간은 죽염으로 살짝 밑 간을 한다.) 당면은 미리 물에 담가 두었다가 끓는 물에 데친 듯 삶아 바구니에 건져 둔다.데친 당면은 오일 1/2 티스푼. 참기름 1/2 티스푼을 프라이팬에 두..