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기업컨설팅 326

초선 두부 (貂蟬豆腐) / 소군오리 (昭君鴨)

목차 1, 개요2, 초선두부, 소군오리3, 눈요기, 맛, 진미, 음식4, 문제 이야기5, 결론  초선 두부 (貂蟬豆腐) / 소군오리 (昭君鴨)  초선 두부 (貂蟬豆腐) "추어두부"라고도 한다.이 요리는 역사에서 교활한 동탁을 비유해 뜨거운 국안에서 추어가 어쩔 줄을 몰라 차가운 두부 속에 파고들지만 결국 삶아 먹히는 운명을 벗어나지 못한 형상에서 이름이 형성된 것이다.또한 왕윤이 초선을 바쳐 미인계를 사용한 이야기를 연상해 "초선두부"라 지은 것이다.이 요리는 두부가 하얗고 맛이 담백하고 약간 매우며 국이 고소한 특징을 갖고 있다.민간요리중에는 "초선탕원"도 있다.전설에 의하면 왕윤은 사람을 시켜 일반 탕원 속에 생강과 고추를 첨가해 동탁에게 대접했는데동탁은 이와같이 색상이 하얗고 맛이 매운 "초선탕원..

귀가 건강을 지킨다.

목차 1, 개요2, 귀 잡아당기기3, 귀가 건강을 지킨다.4, 문제 이야기5, 결론 귀가 건강을 지킨다. 귀, 잡아당기기 이름난 장수촌의 장수 비결 가운데 하나가..매일 밤마다 귀를 비비고 빨갛게 되도록 자극한 뒤 잠자리에 드는 것이라고 한다.삼국지 유비는 귀가 어깨까지 축 늘어질 만큼 늘 귀를 만졌다고 전한다.한방에서도 이침(耳針)이라 하여 귀를 인체의 축소판으로 보고서로 상응하는 부위에 침을 놓아 치료했다고 한다.귀의 중앙에 세로로 꼬리모양으로 크게 부풀어져 있는 부분을 대이륜이라 해 척추에 대응된다.귀의 위쪽 부분은 엉덩이와 다리에 해당하고, 귓불은 머리 부분이 된다.귓구멍의 입구 부분은 내장과 관련이 있는 반사구가 밀집되어 있다.귀를 잡아당기는 방향은 귀 윗부분은! 위쪽으로,가운데 부분은 양옆으로..

아포리즘(aphorism), 언해(諺解)

목차 1, 개요2, 아포리즘, 언해3, 창작 활용4, 이야기5, 결론 아포리즘 (aphorism)금언 ·격언 ·경구 ·잠언 따위를 가리킨다.세계에서 가장 오래된 유명한 아포리즘은 히포크라테스의 《아포리즘》 첫머리에 나오는 “예술은 길고 인생은 짧다”라는 말이다.셰익스피어의 “약한 자여, 그대 이름은 여자이니라”와 파스칼의 “인간은 자연 가운데서 가장 약한 한 줄기 갈대에 불과하다. 그러나 그는 생각하는 갈대이다”라는 말은 가장 널리 알려진 아포리즘의 한 예이다.문예 또는 철학적인 아포리즘을 모은 책으로는 라 로슈푸코의 《잠언집》, 콜리지의 《내성(內省)의 안내》, 니체의 《서광(曙光)》 등이 있다.아포리즘은 일견 ‘이언(俚言)’이나 ‘속담’ ‘처세훈’과 흡사하지만, 이언이나 속담은 널리 유포되어 사용되면..

명언과 성어 2024.07.21

습관이 답이다.

목차 1, 개요2, 습관이 답이다.3, 추천장, 성품, 휴지통, 양보, 배려심4, 문제 이야기5, 결론 습관이 답이다. / 따뜻한 하루어느 회사에서 유명 인사의 추천장을 보고서회사의 인재를 채용한다고 공고가 올라오자많은 청년이 추천장을 제출했습니다.그런데 추천장도 없이 면접을 보러 왔던청년이 채용되자 한 직원이 인사 담당자에게물었습니다."그 청년은 추천서를 받아 오지 못했는데채용한 이유가 무엇인지요?"그러자 인사 담당자는 껄껄 웃으며이렇게 말했습니다."사실 그 청년은 추천장 이상으로 훌륭한세 가지 추천장을 갖고 왔습니다.""첫째, 친절한 성품입니다.다리가 불편한 다른 면접자에게 자리를내어주는 모습으로 친절한 성품을보였던 것입니다.""둘째, 사려 깊고 정갈한 성품입니다.바닥에 떨어진 휴지를 보고 주워 휴지..

연예와 시사 2024.07.21

송남 잡지와 송천 필담

목차 1, 개요2, 송남잡지, 송천 필담3, 조선시대, 조재상, 심재, 규장각도서, 조선 후기4, 문제 이야기5, 결론 송남잡지 (松南雜識)조선 후기의 학자 조재삼(趙在三)의 저서.구분 : 필사본저자 : 조재삼시대 : 조선시대필사본. 14책. 규장각도서. 일종의 백과사전으로 천문(天文) ·인사(人事)를 비롯한 동 ·식물 등의 33개 부문으로 나누어 각 부문에 관계되는 사항을 모아 서술하였다.권1은 천문 ·세시(歲時) ·지리 ·국호(國號) ·역년(歷年) ·외국, 권2는 농정(農政) ·어렵(漁獵) ·가옥 ·의식 ·재보(財寶) ·집물(什物), 권3은 방언(方言), 권4는 계고(稽古) ·이기(理氣) ·인물 ·조시(朝市), 권5는 화약(花藥) ·초목 ·음악 ·기술 ·구기(拘忌), 권6은 인사 ·가취(嫁娶) ·상제..

명언과 성어 2024.07.18

함께 나아간다는 것의 의미 / 행복한가

목차 1, 개요2, 함께 나아간다는 것의 의미3, 행복한가4, 이야기5, 결론 함께 나아간다는 것의 의미 꼭 1등을 해야만 할까요, 무슨 수를 써서라도 동료를 제치고 먼 저 승진을 해야 할까요? 인간성을 상실하면서까지 돈을 벌어야 할까요? 마르틴 부버는   인간을 포함한 동식물은 상호 같은 공간에서 산소와 이산화탄소 등을 함께 나누고 있습니다. 내가 처했던 경우와 비슷한 상황에 직면한 주변 사람이 하는 말과 태도를 관찰하노라면, 마치 내가 그 상황에서 표현했을 때와 똑같은 표현, 거짓말, 몸짓과 감정표현을 하고 있음에 놀란 적이 없는가요? 인간은 99% 이상 똑같은 프로그램을 공유하고 있다고 생각합니다. 각자가 사용하는 단어가 다를 뿐이죠. 이처럼 모든 생명체는 생명과 존재 방식을 공유하고 있습니다. 타..

연예와 시사 2024.07.18

프리드리히 실러, 피터 센게의 명언 92

목차 1, 개요2, 명언 923, 프리드리히 실러, 피터 센게4, 문제 이야기5, 결론 명언 92 인간은 한 사람 한 사람 떼어 보면모두 영리하고 분별이 있지만,집단을 이루면 모두가 바보가 되고 만다.– 프리드리히 실러 –  소통은 이해의 과정이며,이해는 인간관계의 밑바탕입니다.– 피터 센게 – *** 우리는 소통을 잘하고 있는가?바보처럼 집단의 이기주의에 끌려가는가?분별력을 잃고 있지는 않은지 돌아볼 때이다. ^(^,열심히 산다는 것은 행복을 심는 일이다.가족사랑이 행복이다.긍정의 삶으로 파이팅!

명언과 성어 2024.07.17

설화와 속어

목차 1, 개요2, 설화, 속어3, 구전, 이야기, 전설4, 문제 이야기5, 결론  설화 (說話)한 민족 사이에 구전(口傳)되어 오는 이야기의 총칭.대별하면 신화·전설·민담의 세 가지가 된다. 설화의 발생은 자연적이고 집단적이며, 그 내용은 민족적이고 평민적이어서 한 민족의 생활감정과 풍습을 암시하고 있다. 또 그 특징은 상상적이고 공상적이며, 그 형식은 서사적이어서 소설의 모태가 된다. 이러한 설화가 문자로 정착되고, 문학적 형태를 취한 것이 곧 설화문학이다.신화는 민족 사이에 전승되는 신적 존재와 그 활동에 관한 이야기로서, 이에는 우주의 창생과 종말에 관한 우주신화와 천지·일월·성신에 관한 천체신화 및 건국신화와 국왕신화 등이 있다. 그 서술 방법에 따라 신의 상태·동작·성질 등을 설명하는 설명적 ..

명언과 성어 2024.07.17

나를 용서하기

목차 1, 개요2, 나를 용서하기3, 용기가 필요하다.4, 문제이야기5, 결론 어느 날 남편은 지방 업체에 가야 한다면서아내에게 동행할 것을 권했습니다.따로 둘이 시간을 낼 수 없으니드라이브도 하고 볼일도 볼 겸 같이 다녀왔으면한다는 것이었습니다.아내는 몸이 힘들어 내키지 않았지만모처럼 만의 데이트인지라 마지못해동행하였습니다.그런데, 일을 끝마치고 돌아오던 중그만 마주 오던 트럭과 충돌하고 말았습니다.아내는 그 자리에서 세상을 떠났고,남편은 척추 골절로 장애인이 되고 말았습니다.이후, 남편은 스스로를 탓하며아이들에게 엄마라는 단어를 입에 올리지못 하게 했습니다.아내를 생각하면 가슴이 뼈저리게아파졌기 때문이었습니다.사진도 다 치워버리고 후회와 슬픔 속에서하루하루 죽지 못해 버티고 살았습니다.그때 그 말만 ..

90대의 내가 당신에게 하고 싶은 말

목차 1, 개요2, 당신에게 하고 싶은 말 3, 90대의 이야기4, 문제 이야기5, 결론 90대의 내가 당신에게 하고 싶은 말 생각하는 대상에 따라서는 하루나 이틀 만에 정리해 야 하는 것도 있다.몇 주, 몇 달, 나아가서는 몇 년을 묵혀두는 경우도 있을지 모른다.이 또한 "기쁘지 아니한가"이다. 자신이 정말 재미있게 생각하는 것,가치가 있는 것은 반쯤 잊혔다가도 반드시 어떤 시기에 되살아나게 되어 있다.게다가 그냥 기억이 돌아오는 것이 아니라 심화된 사고로서 모습을 드러낸다. 과거에 케네디 대통령과 존슨 대통령의 외교 정책에도 깊게 관여 했던월트 로스토라는 경제학자가 있다.로스토는 자신의 논문의 첫머리에 "이 주제는 학생 때 떠올렸다"라고 썼다.'학생 때'란 논문을 발표하기 20년 전을 가리킨다.그리고..

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